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まきどら
228 kcal
お店のどら焼きが手軽に作れるかわいいまきどら
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： ラタラタ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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たまご
※ Mサイズ |
20 g
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ラカントS顆粒
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23.33 g
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重曹
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0.33 g
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水
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11.67 g
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薄力粉(小麦粉)
※ 安い薄力粉は臭いがあるので注意 |
20 g
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つぶあん
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50 g
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サラダ油
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少々
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作り方
焼きあがった生地はあたたかいうちにあんこに巻いてください、覚めるとひび割れの原因になります、ひび割れた場合は少量の水をたしてみたください、とてもお安い薄力粉や古い薄力粉を使うとひび割れたり、粉臭くなったりします。
1 |
卵にラカントＳ顆粒を加えよく混ぜ合わせる
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|---|---|
2 |
重曹を半量の水で溶き①と混ぜ合わせる
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3 |
あんこ15ｇ×10個 7㎝~8㎝の棒状にしておく
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4 |
薄力粉を加えさっくり混ぜ、20分冷蔵庫で休ませる
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5 |
残りの水を加えゆっくり流れ落ちる硬さにする
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6 |
ホットプレートに油を引き直径8㎝ほどの生地を焼く
焼き色が付いたら裏返し裏面も焼く かわいく粉糖をかけましょう |