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豚挽き肉とブロッコリーのクリーム煮
163 kcal
豚挽き肉とブロッコリーのとろ～りクリーム煮 冬はクリーム系が食べたくなりますね～。
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： ずんだ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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豚ひき肉
|
25 g
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[旬] ブロッコリー
|
0.25 房
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コンソメ（固形）
|
0.25 個
|
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牛乳
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75 cc
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塩
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0.62 g
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バター
|
5 g
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片栗粉
※ 大さじ２強の水で溶く |
大さじ 0.5
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作り方
1 |
 ブロッコリーは洗って一口大の大きさに切ります。
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|---|---|
2 |
 フライパンか鍋にバター、豚挽き、ブロッコリーを入れていためます。
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3 |
 豚挽きに火がとおったら、水１００ｃｃ、牛乳、コンソメを入れてブロッコリーに火がとおるまで煮ます。
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4 |
 ブロッコリーに火がとおったら塩で味をつけ、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。
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