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| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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大根(皮むき)
※ 千切り |
100 g
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A |
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こんにゃく
※ 短冊切り、切込を入れてねじる |
40 g
|
A |
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かつお節
※ 適量 |
1 g
|
B |
|
さくらえび
※ 干しエビ、適量 |
1 g
|
B |
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のり(青のり)
※ 適量 |
1 g
|
B |
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しょうゆ(濃口)
|
少々
|
C |
|
酢
※ 適量 |
小さじ 0.5
|
C |
1 |
器にAを盛りBをまぶし、Cをかける。
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|---|