副菜|豆腐・大豆
厚揚げの生姜焼き
399 kcal
厚揚げだけど、ボリュームがあって、食べ応えありです(*^^)v
(調理時間 約15分)
投稿者: yukachi
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
厚揚げ
※ 2枚
1
しょうゆ
大さじ 1
料理酒
大さじ 1
みりん(本みりん)
大さじ 0.5
しょうが(おろし)
※ 小さじ1~2
小さじ 1
作り方
1
厚揚げは3枚に薄く切り、醤油・酒・みりん・生姜を混ぜたものに15分ほど漬ける。途中で裏返して両面味がしみこむようにする。
2
フライパンを熱し、油を薄くひき(1.)を焼き色がつくまで両面焼く。片面焼いて裏返したら(1.)で残ったタレもすべて入れる