|お菓子・デザート
100%おからのレーズン蒸しケーキ
121 kcal
小麦粉・砂糖不使用のおから100%の蒸しケーキを作ってみました。
混ぜてレンジでチンするだけなので、とっても簡単です。
(調理時間 約15分)
投稿者: meru
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
おから
※ 生おからを使用します。
37.5 g
たまご
0.5
ベーキングパウダー
小さじ 0.5
甘酒
※ 玄米甘酒を使用。
大さじ 0.5
レーズン
7.5 g
作り方
レーズンはノンオイルコーティングがおすすめです。
電子レンジの種類によって、加熱時間は変わると思いますので、ご自分で様子を見て調節してくださいね。
  
1
ボールにたまごを割入れ、ハンドミキサーでたまごがもっこりとするまで泡立てます。
2
残りの材料をすべて入れ、さっくりと混ぜ合わせます。
3
耐熱皿に生地を流し入れ、ラップをしてレンジ500wで7分で出来上がりです。