|お菓子・デザート
低糖質なクリームチーズムース
102 kcal
チーズデザートだけでなく、カップケーキやシュークリームのトッピングにも使えて便利です!
(調理時間 約15分)
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
クリームチーズ
12.5 g
生クリーム
12.5 cc
レモン果汁
大さじ 0.12
ラカントS顆粒
1.88 g
バニラエッセンス
少々
ブルーベリー
※ 冷凍
7.5 g
A
ラカントS顆粒
大さじ 0.12
A
作り方
甘みは味を見ながら調整してください。
1
<ブルーベリーソース>
冷凍ブルーベリーにラカントをまぶし小鍋で焦がさないように煮る。とろりとしたら火を止め冷ます。
2
<チーズムース>
クリームチーズを室温に戻し、泡立て器でクリーム状に混ぜる。
3
生クリームにラカントを加えツノが立つくらいに泡立て、1に加え、さらにレモン果汁、バニラエッセンスを加えよく混ぜる。、
4
器に適量盛り付け、ブルーベリーソースを適量添えて出来上がり。
5
<オプション>
絞り出し袋がない時は、ジップロックの角を切って口金を挿入。密閉できて便利です。