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オレンジ色のポタージュ
135 kcal
カロテンたっぷり! 野菜が多いのでやや糖質ありです。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： MECなふーちゃん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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トマト
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0.17 個
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にんじん
|
0.17 本
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[旬] 赤パプリカ
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0.17 個
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[旬] たまねぎ
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0.08 個
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セロリ
|
0.08 本
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|
|
トマト
|
0.17 個
|
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生クリーム
|
16.67 cc
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水
|
16.67 cc
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ブイヨン
|
0.33 個
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塩
|
少々
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ペッパー（白）
|
少々
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バター
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3.33 g
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ナツメグ
|
少々
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タイム（粉）
|
少々
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作り方
水の量は野菜の水分を見ながら調整してください。
1 |
厚手の鍋にバターを入れて火にかけ、溶けたら玉ねぎを入れて炒める。
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|---|---|
2 |
しんなりしたら種やヘタをとりのぞいたトマト、パプリカをざくぎりにし、にんじんはうすぎりにして、１に追加する。
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3 |
水、ブイヨンを追加し軟らかくなるまで煮る。
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4 |
火を止め、少し冷ましてからフードプロセッサーにかけてなめらかにする。（やけどに注意）
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5 |
かなざるで裏ごしし、生クリームを加え、塩、コショウ、ナツメグ、タイム等お好みのスパイスを加えひと煮立ちしたら完成です。
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