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材料名 | 分量 | グループ |
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マスカルポーネチーズ
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50 g
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クリームチーズ
|
50 g
|
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豆乳
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35 cc
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黒蜜
|
大さじ 1.5
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|
黒蜜
|
大さじ 1.5
|
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きな粉
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大さじ 0.5
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もち黒米
※ 小さじ1/2 |
1.25 g
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キヌア
※ 小さじ1 |
2.5 g
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アマランサス
|
小さじ 0.5
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あわもち
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きび
※ もちきび |
大さじ 0.5
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水
|
大さじ 2.5
|
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黒蜜
|
大さじ 0.5
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|
黒蜜
|
大さじ 0.5
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きな粉
※ 適量 トッピング用 |
少々
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1 |
水と黒蜜を鍋にかけ、軽く沸騰したら雑穀を加え、ふたをして弱火で6~7分。火を止めて10分ほど蒸らす。
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---|---|
2 |
★印の材料をよく混ぜる。
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3 |
器に(1.)を敷きつめ、(2.)を流し入れる。冷蔵庫で冷やして、食べる直前にきな粉をふりかける。
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