その他|お菓子・デザート
ふわふわプレーンマフィン
228 kcal
ドーナツやパウンドケーキにも変身^^
焼き縮み無し、冷めてもふわふわ基本のプレーンマフィンです。
*マフィン型12個
(調理時間 約30分)
投稿者: Hanako
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
アーモンドプードル
16.67 g
A
たまご
※ 常温
0.67
A
バター(無塩)
※ 溶かしておく
6.67 g
A
クリームチーズ
※ 常温に戻しておく
3.33 g
A
ラカントS顆粒
大さじ 0.5
A
重曹
小さじ 0.08
A
レモン果汁
小さじ 0.17
B
作り方
〇オーブンは予熱する。
〇焼き加減は家庭のオーブンにより調整して下さい。
〇3で生焼けの場合は3分単位で焼きたして下さい。
〇お好みでラム酒小さじ1.バニラエッセンスを追加しても(卵臭さが軽減されます)
1
Aを合わせてミキサーやブレンダーでよく混ぜる。
2
レモン果汁を追加しさらに混ぜ、型に流し入れる。(取り出しやすい様にペーパーカップ使用してます)
3
予熱したオーブン180度で20分焼いて竹串を刺し、ドロっとした生地がついてこなければOK。
4
パウンド型
5
具をのせてもgood
6
ドーナツ型で