![]() 給食 |
![]() レシピ検索 |
![]() レシピ投稿 |
![]() 買物 |
![]() フォルダ |
材料名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
むね肉(鶏)
|
100 g
|
|
オリーブ油
|
小さじ 0.67
|
|
[旬] たまねぎ
|
33.33 g
|
|
甘酒
|
10 g
|
|
トマト(缶詰)
|
66.67 g
|
|
コンソメ(固形)
|
0.17 個
|
|
パセリ(乾)
|
小さじ 0.08
|
|
ペッパー(黒)
|
少々
|
|
とろけるチーズ
|
2 g
|
|
塩こしょう
|
少々
|
|
[旬] しょうが
※ すりおろし |
0.33 片
|
A |
[旬] にんにく
※ すりおろし |
0.33 片
|
A |
カレー粉
|
大さじ 0.33
|
A |
ガラムマサラ
|
小さじ 0.17
|
A |
料理酒
|
大さじ 0.33
|
A |
塩
|
小さじ 0.17
|
A |
1 |
ナイロン袋に一口大に切ったお肉・Aを入れ、もみ込み30分程度冷蔵庫におく。
|
---|---|
2 |
フライパンでオリーブオイルを熱し、薄切りにした玉ねぎを炒める。お肉を加え、焦げ目がつくまで焼く。
|
3 |
トマト缶、甘酒、コンソメを加える。
しばらく煮て、水気が飛ばす。 |
4 |
塩こしょうで味をととのえ、チーズ、パセリをふりかける。
|