 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
サーモンとセロリのバター醤油
172 kcal
軽く炒める程度がセロリのシャキシャキとレアなサーモンが美味しいです(^^)
お刺身用のサーモンなのでしっかり火を通さな
（調理時間 約15分）
お刺身用のサーモンなのでしっかり火を通さな
（調理時間 約15分）
投稿者： ui.vege
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
サーモン
※ 刺身用サーモン2さく |
0.5 切れ
|
|
|
セロリ
|
0.5 本
|
|
|
たまねぎ
|
0.5 個
|
|
|
にんにくの芽
|
0.25 束
|
|
|
バター
|
少々
|
|
|
しょうゆ
|
大さじ 0.75
|
|
|
塩
|
少々
|
|
|
こしょう
|
少々
|
|
|
にんにく
|
0.25 片
|
作り方
1 |
サーモン、野菜を食べやすい大きさに切る。
サーモンに少量塩胡椒をしておく。 |
|---|---|
2 |
フライパンにバター、オリーブオイル、潰したニンニクを入れ香りを出す。
|
3 |
玉ねぎを半透明になるまで炒め、サーモン、セロリ、ニンニクの芽を入れてサッと炒める。
|
4 |
サーモンに軽く火が通ったら醤油を入れて強火にして全体に絡める。
|
5 |
少しお醤油の香ばしい香りがしたら出来上がり。
|