 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
青トマトで手作りケチャップ
12 kcal
トマトは裏ごしせずに煮込みました。丸ごとトマトを使ったケチャップ♪
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： ui.vege
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
トマト
|
0.2 個
|
|
|
上白糖
|
大さじ 0.05
|
|
|
ぶどう酢
|
大さじ 0.05
|
|
|
たまねぎ
|
0.05 個
|
|
|
にんにく
|
0.05 片
|
|
|
ナツメグ
|
少々
|
|
|
オレガノ
|
少々
|
作り方
1 |
トマトはFPでジュースにする。玉ねぎはみじん切りにする。
|
|---|---|
2 |
厚手の鍋にオリーブオイル少々摩り下ろしたニンニクを入れて香りを出す。
|
3 |
玉ねぎを入れ炒める。玉ねぎがしんなりしたらトマトを入れる。
|
4 |
中火でコトコト煮込み水分がなくなってトロッとしたら砂糖、ビネガーを加える。
|
5 |
弱火で煮込み水分がなくなったらスパイスを入れて冷ます。
|
6 |
煮沸したビンに入れて出来上がり。
|