 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
かんぱちのカルパッチョ
29 kcal
ワインが進むカルパッチョ♪
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： ui.vege
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
[旬] かんぱち
※ 1さく |
0 g
|
|
|
アスパラガス
|
0.33 本
|
|
|
トマト
|
0.33 個
|
|
|
[旬] たまねぎ
|
0.17 個
|
|
|
塩
|
少々
|
|
|
こしょう
|
少々
|
|
|
白ワインビネガー
|
大さじ 0.33
|
A |
|
オリーブ油
|
少々
|
A |
|
[旬] にんにく（おろし）
|
小さじ 0.08
|
A |
|
レモン果汁
|
小さじ 0.33
|
A |
作り方
1 |
カンパチは薄く切り、塩で下味を付けて冷蔵庫へ入れておく。
|
|---|---|
2 |
玉ねぎはみじん切り、トマトは小さく切る。
|
3 |
アスパラは水で洗い、ラップに包んでレンジで1分程加熱し斜めに薄く切る。
|
4 |
玉ねぎ・トマト・アスパラをボウルに入れてAの材料を加えよく和える。
|
5 |
お皿にカンパチを乗せて、上にボウルの具を乗せて出来上がり。
|