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秋茄子のチーズ焼き
611 kcal
茄子とズッキーニ。お豆を入れてとろ?りチーズ焼きです♪
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： ui.vege
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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なす
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1 本
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[旬] ズッキーニ
|
0.33 本
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ミニトマト
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2.33 個
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ドライソーセージ
※ 適量 |
0.33 本
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レッドキドニー
※ 半缶 |
73.33 g
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|
ピザ用チーズ
※ 適量 |
0 g
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塩
|
少々
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ペッパー（黒）
|
少々
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[旬] にんにく
|
0.33 片
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作り方
1 |
茄子は厚めの輪切りにし、塩水につけておく。ズッキーニも同じくらいの厚みで輪切りにし、トマトはヘタを取っておく。
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|---|---|
2 |
フライパンにオリーブオイル、ニンニクをいれ熱し香りを出す。
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3 |
茄子をフライパンで焼き色がつく位焼き、焼いたら耐熱皿に並べる。
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4 |
同じフライパンに油を足し、ズッキーニに塩を振り焼いて同じように焼きナスの上に並べる。
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5 |
水分を切ったレッドキドニーをその上に散らしトマトも入れる。
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6 |
上からチーズをたっぷりかけてブラックペッパーをかけてその上に薄くスライスしたサラミを乗せてトースターで焼く。
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