|お菓子・デザート
無花果の赤ワインゼリー
89 kcal
ちょっと大人なゼリー、もちろんお子様でも大丈夫です!
(調理時間 約30分)
投稿者: ui.vege
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
いちじく
1
ワイン(赤)
33.33 cc
23.33 cc
黒砂糖
大さじ 0.67
ゼラチン
※ 粉
1.67 g
大さじ 0.33
作り方
1
鍋に赤ワインを入れて沸騰させアルコールを飛ばす。
2
水を加えて煮立たせ砂糖を加えて溶かす。
3
糖が溶けたら切ったイチジクを加えてサッと煮る。
4
火を止めて粗熱をとり、大さじ1のお湯で溶かした粉ゼラチンを加えて混ぜる。
5
器に入れて、冷蔵庫で3時間ほど冷やして出来上がり。