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大葉たっぷりのオイルパスタ
685 kcal
大葉を沢山使って。胡桃をアクセントにしてみました(^^)
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： ui.vege
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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アスパラガス
※ 1束 |
3.33 本
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ベーコン
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1.67 枚
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[旬] しその葉
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6.67 枚
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くるみ
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5 g
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[旬] にんにく
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0.67 片
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スパゲティ
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100 g
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オリーブ油
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大さじ 1
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作り方
1 |
アスパラ、ベーコンは食べやすい大きさに切り大葉は千切りにしておく。
アスパラは、さっと塩茹でしておく。 |
|---|---|
2 |
胡桃はフライパンで乾煎りして香ばしさを出す。
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3 |
フライパンに潰したニンニク1ヶみじん切りにしたニンニク1ヶ分、オリーブオイル（分量外）を入れて熱し香りを出す。
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4 |
ベーコンを入れてカリカリになる位までよく炒める。
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5 |
ベーコンがカリカリになったら大葉半分を入れて香りを出す。
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6 |
パスタの茹で汁をお玉1杯分ほど加えて、茹で上がったパスタを入れてよく和える。
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7 |
お皿に盛り、残りの大葉と胡桃を飾り出来上がり。
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