主菜|麺類
大葉たっぷりのオイルパスタ
685 kcal
大葉を沢山使って。胡桃をアクセントにしてみました(^^)
(調理時間 約30分)
投稿者: ui.vege
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
アスパラガス
※ 1束
3.33
ベーコン
1.67
[旬] しその葉
6.67
くるみ
5 g
[旬] にんにく
0.67
スパゲティ
100 g
オリーブ油
大さじ 1
作り方
1
アスパラ、ベーコンは食べやすい大きさに切り大葉は千切りにしておく。
アスパラは、さっと塩茹でしておく。
2
胡桃はフライパンで乾煎りして香ばしさを出す。
3
フライパンに潰したニンニク1ヶみじん切りにしたニンニク1ヶ分、オリーブオイル(分量外)を入れて熱し香りを出す。
4
ベーコンを入れてカリカリになる位までよく炒める。
5
ベーコンがカリカリになったら大葉半分を入れて香りを出す。
6
パスタの茹で汁をお玉1杯分ほど加えて、茹で上がったパスタを入れてよく和える。
7
お皿に盛り、残りの大葉と胡桃を飾り出来上がり。