 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
ジャンボスイートポテト
559 kcal
ジャンボスイートポテト
（調理時間 1時間以上）
（調理時間 1時間以上）
投稿者： やまがたん
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
さつまいも
|
225 g
|
|
|
砂糖
|
30 g
|
|
|
マーガリン
|
12.5 g
|
|
|
たまご
|
0.25 個
|
|
|
たまご（白身）
|
0.25 個
|
|
|
牛乳
|
大さじ 0.5
|
|
|
たまご（黄身）
※ 艶出し用 |
0.25 個
|
|
|
牛乳
※ 艶出し用 |
小さじ 0.25
|
作り方
※作り方５で 無縁バター＋塩ひとつまみ、生クリーム、卵黄を使うと濃厚な味になります。
1 |
さつまいもを水で綺麗に洗います。
|
|---|---|
2 |
濡らしたキッチンペーパーで一本一本包み、サランラップを巻いて電子レンジでチンします。
|
3 |
外皮を壊さないようにスプーンなどで中をくり抜きます。
|
4 |
取り出した中身をスリコギなどで軽く潰します。
|
5 |
砂糖、マーガリン、卵、牛乳をハンドミキサーなどで混ぜます。
|
6 |
さつまいもの皮に餡をこんもりとのせ、表面を綺麗にならします。
|
7 |
艶出しに牛乳と卵黄を混ぜたものをハケで表面に塗ります。
|
8 |
220度に温めたオーブンで約20分程焼いたら出来上がり。
|