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材料名 | 分量 | グループ |
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納豆
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24 g
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かつおだし
※ だし汁 |
160 cc
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味噌(ペーストタイプ)
※ 大さじ4 |
12 g
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厚揚げ
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0.1 枚
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こんにゃく
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0.1 枚
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ぶなしめじ
※ 適量(きのこ類) |
0 g
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[旬] ずいき(生)
※ 適量(あれば) |
0 g
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1 |
納豆(ひきわりも可)を細かく刻んで軽くすり鉢で潰します。
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2 |
鍋にだし汁と具材を入れて中火で煮込みます。
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3 |
具が煮えたらすり潰した納豆を溶いていき、数分煮たら味噌を加え味を整えて完成です。
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