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長芋と牛肉のマヨネーズ煮
312 kcal
長芋と牛肉のマヨネーズ煮
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： やまがたん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] ながいも
|
100 g
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|
牛肉
|
62.5 g
|
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ぶなしめじ
|
0.25 パック
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水
|
0.25 カップ
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|
しょうゆ
|
大さじ 0.5
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マヨネーズ
|
大さじ 1
|
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|
サラダ油
|
大さじ 0.25
|
作り方
1 |
マヨネーズと醤油を少しずつ混ぜ合わせます。
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|---|---|
2 |
皮をむいた長芋は4cm程度に切り、しめじはほぐします。
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3 |
サラダ油で牛肉を炒め、長芋としめじを加えてサッと炒め水を加えます。
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4 |
煮立ったらマヨネーズと醤油を混ぜ、１２分ほど煮詰めたら完成です
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