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材料名 | 分量 | グループ |
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薄力粉(小麦粉)
|
37.5 g
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|
ベーキングパウダー
|
小さじ 0.5
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牛乳
|
20 cc
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|
砂糖
|
大さじ 0.5
|
|
塩
|
小さじ 0.12
|
|
サラダ油
|
大さじ 0.5
|
|
ひき肉(豚)
|
37.5 g
|
|
たけのこ(水煮缶詰)
※ 茹で |
12.5 g
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生しいたけ
|
0.5 個
|
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小松菜
|
0.5 束
|
|
オイスターソース
|
大さじ 0.25
|
|
塩
|
少々
|
|
しょうが(おろし)
|
少々
|
1 |
生地の材料を混ぜ、まとめて約10分ほど寝かせます。
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2 |
豚挽き肉を味付けして練り、適当に切った具材を混ぜ合わせます。
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3 |
餡を生地で包み、蒸し器で中火で約3分、弱火で約6分ほど蒸したら出来上がりです。
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