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材料名 | 分量 | グループ |
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シチュールウ
※ 市販品 |
20 g
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[旬] たまねぎ
|
0.25 個
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じゃがいも
|
0.25 個
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にんじん
|
0.12 本
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ひき肉(鶏)
※ 鶏団子 |
37.5 g
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ブロッコリー
|
12.5 g
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牛乳
|
25 cc
|
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水
|
112.5 cc
|
1 |
野菜を一口大に切り分け、熱した鍋に油をひいて材料を炒めます。
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2 |
水を加えて沸騰したらアクを取り、材料が柔らかくなるまでじっくり煮込みます。
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3 |
ルウを加え軽く煮込んだら、牛乳を加えて混ぜ合わせ、一煮立ちさせたら完成です
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