副菜|野菜のおかず
インゲンとニンジンとシメジの餅入り巾着
198 kcal
インゲンとニンジンとシメジのお餅入りきんちゃく

(調理時間 約45分)
投稿者: やまがたん
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
油揚げ
1
もち
※ 角
0.5
[旬] いんげんまめ
※ 少量
10 g
にんじん
※ 少量
10 g
ぶなしめじ
※ 少量
10 g
めんつゆ(ストレート)
※ 万能つゆ
少々
みりん(本みりん)
少々
しょうゆ
少々
作り方
※煮付けは、調味料の味見をしてから行ってください。
1
油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、半分に切ります。
2
角餅、インゲン、ニンジン、シメジは、油揚げに入る大きさに適当に切ります。
3
油揚げに具を入れて爪楊枝でフタをし、鍋に調味料を入れて煮込んだら完成です。