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青椒魚絲
398 kcal
青椒魚絲
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： やまがたん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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さんま
|
0.75 尾
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ピーマン
|
1.25 個
|
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ピーマン
※ 赤 |
0.75 個
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たけのこ（水煮缶詰）
※ 茹で |
25 g
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片栗粉
|
少々
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サラダ油
|
少々
|
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しょうゆ
※ 調味料 |
大さじ 1
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日本酒
※ 調味料 |
大さじ 0.5
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砂糖
※ 調味料 |
小さじ 0.25
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中華スープ
※ 調味料 |
大さじ 1
|
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片栗粉
※ 調味料 |
小さじ 0.5
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作り方
1 |
サンマは三枚におろして細切りし、水気をよく切ったら片栗粉をまぶします。
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|---|---|
2 |
ピーマンは種を取って千切りにし、茹でたけのこは水洗いして水気をよく切ります
。 |
3 |
調味料を混ぜ合わせます。
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4 |
熱したフライパンに油を入れ、サンマを炒めたら一度取り出します。
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5 |
残りの材料を炒めたらサンマを戻し、調味料を加えて全体を炒めながら絡めたら完成です。
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