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大豆の炊き込みごはん
390 kcal
大豆の炊き込みごはん
（調理時間 約60分）
（調理時間 約60分）
投稿者： やまがたん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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大豆（ゆで）
※ １缶 |
0 g
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こんぶ
※ だし昆布 |
0.2 枚
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こんにゃく
|
0.1 枚
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[旬] にんじん
|
0.1 本
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油揚げ
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0.2 枚
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こめ（精白米）
|
0.6 合
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水
|
少々
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かつおだし
※ 調味料 |
少々
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日本酒
※ 調味料 |
大さじ 1
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しょうゆ
※ 調味料 |
大さじ 0.6
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みりん（本みりん）
※ 調味料 |
大さじ 0.3
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作り方
1 |
にんじん、こんにゃく、油揚げは細長く薄切りにします。
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|---|---|
2 |
お釜に調味料を入れてから水を加え、お米を炊く分量に調整し、材料を加えて炊き込みます。
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3 |
炊き上がったら、だし昆布を細かくして混ぜ合わせたら完成です。
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