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れんこんの炊き込みごはん
419 kcal
れんこんの炊き込みごはん
（調理時間 約60分）
（調理時間 約60分）
投稿者： やまがたん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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こめ（精白米）
|
0.6 合
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[旬] れんこん
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50 g
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油揚げ
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0.2 枚
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にんじん
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0.07 本
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生しいたけ
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0.6 個
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日本酒
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大さじ 1
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しょうゆ
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大さじ 0.6
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みりん（本みりん）
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大さじ 0.3
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水
|
少量
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作り方
1 |
れんこんをイチョウ切りし、酢水に漬けておきます。
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|---|---|
2 |
油揚げ・にんじん・椎茸は、適度な大きさに切り分けます。
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3 |
釜に調味料を入れてから水を加え、お米を炊く分量に調整し、材料を加えて炊き込みます。
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