![]() 給食 |
![]() レシピ検索 |
![]() レシピ投稿 |
![]() 買物 |
![]() フォルダ |
材料名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
こんにゃく
|
0.2 枚
|
|
ごぼう
|
0.1 本
|
|
にんじん
|
0.07 本
|
|
[旬] いんげんまめ
※ 10本 |
10 g
|
|
砂糖
|
大さじ 0.2
|
|
塩
|
小さじ 0.1
|
|
しょうゆ
|
大さじ 0.4
|
|
みりん(本みりん)
|
大さじ 0.2
|
|
かつおだし
※ だし汁 |
少々
|
|
サラダ油
|
少々
|
1 |
材料は好みの大きさに切り分け、こんにゃく・ごぼう・にんじんを油をひいた鍋で炒めます。
|
---|---|
2 |
炒めた鍋にひたひたのだし汁を入れ、炒めた材料を煮立てます。
|
3 |
鍋に調味料を加えてしばらく煮立て、インゲンを加えて一煮立ちさせたら完成です。
|