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材料名 | 分量 | グループ |
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むね肉(鶏)
※ 一口大 |
0.5 枚
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パン粉(生)
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大さじ 2
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コンソメ(顆粒)
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小さじ 0.5
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塩
※ ひとつまみ |
少量
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なたね油
※ 焼き用 |
小さじ 0.5
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1 |
とりむねは、キッチンペーパーで水気をふき取っておく。一口大に切り、パン粉・コンソメ・塩とともにビニール袋に入れもむ。
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2 |
フライパンに油を熱し、①のとりを並べる。ふたをして蒸し焼き風にする。
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3 |
時々、ふたを開けて、両面をこんがりと焼く。
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4 |
付け合せの野菜とともにお皿に盛り完成!
今回はレタスとプチトマトを添えました。 |
5 |
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