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フォルダ |
2
| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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かぼちゃ
※ 1/4個 |
0.12 個
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たまねぎ
※ 1/2個 |
0.25 個
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牛乳
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0.5 カップ
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ブイヨン
※ 固形ブイヨン |
1 個
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水
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1 カップ
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塩
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少々
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こしょう
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少々
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1 |
かぼちゃを薄く切っておく(チンしておくと切りやすい)
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|---|---|
2 |
玉ねぎをすりおろして鍋に入れる
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3 |
水、固形ブイヨン、かぼちゃ、すりおろし玉ねぎを鍋で煮る
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4 |
煮立ったら中~弱火で水分がなくなるまで煮詰める
時々おたまでつぶしながら混ぜる |
5 |
ペースト状になったら、ざるなど目の細かい物でこす
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6 |
あら熱を取り、牛乳を入れ混ぜながら塩コショウで味付け
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7 |
冷蔵庫で冷た~く冷やしたら完成!
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