副菜|魚介・海藻のおかず
美人を作るひじきの煮物
114 kcal
栄養豊富で、低カロリー。
たくさん作って、アレンジ(?)してみました。
(調理時間 約15分)
投稿者: ちょこ
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
ひじき
※ 1/2カップ
5 g
にんじん
※ マッチ棒大
0.25
油揚げ
※ 短冊
0.25
ごま油
大さじ 0.25
濃口しょうゆ
大さじ 0.5
上白糖
大さじ 0.5
[旬] えだまめ(冷凍)
5 g
作り方
1
下準備)
・ひじきは水でもどしておく。
・人参はレンジで先に加熱(600W2分弱)
・油揚げには熱湯をまわしかけて
2
鍋にごま油を熱し、ひじき、人参、油揚げを入れ、炒める。
全体に油がなじんだら、さとう、しょうゆで味付けする。
3
火を止める直前に枝豆を入れ仕上げる。
4
余談ですが・・・
当然、半分残ったんで、翌日に「ひじきの炊き込みごはん」にアレンジしました。
炊飯器に米1.5合、水
5
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