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材料名 | 分量 | グループ |
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ひじき
※ 1/2カップ |
5 g
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にんじん
※ マッチ棒大 |
0.25 本
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油揚げ
※ 短冊 |
0.25 枚
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ごま油
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大さじ 0.25
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濃口しょうゆ
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大さじ 0.5
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上白糖
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大さじ 0.5
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[旬] えだまめ(冷凍)
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5 g
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1 |
下準備)
・ひじきは水でもどしておく。 ・人参はレンジで先に加熱(600W2分弱) ・油揚げには熱湯をまわしかけて |
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2 |
鍋にごま油を熱し、ひじき、人参、油揚げを入れ、炒める。
全体に油がなじんだら、さとう、しょうゆで味付けする。 |
3 |
火を止める直前に枝豆を入れ仕上げる。
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4 |
![]() 余談ですが・・・
当然、半分残ったんで、翌日に「ひじきの炊き込みごはん」にアレンジしました。 炊飯器に米1.5合、水 |
5 |
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