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フォルダ |
3
| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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豚肉
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40 g
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油揚げ
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1.5 枚
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水
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25 cc
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しょうゆ
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大さじ 1
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砂糖
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大さじ 0.5
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みりん(本みりん)
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大さじ 0.5
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料理酒
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大さじ 0.5
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だしの素
※ だし汁顆粒 |
小さじ 0.5
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1 |
![]() 揚げに熱湯をかけ油抜きします。
揚げの上に豚肉を並べて、かなりギューギュー巻き |
|---|---|
2 |
![]() 1枚巻き終わったら同じように豚肉をのせた2枚目の揚げを巻き
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3 |
![]() 3枚目も巻き終わったら4か所に竹串を刺します。
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4 |
![]() 1本ずつの竹串を切り離すように切って・・・
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5 |
![]() 4等分します。お鍋かフライパンに並べて★で、最初強火で 沸騰したら中火で煮ます。水分が半分くらいになったら出来上がり
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