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簡単にちゃんと作ろう★鶏の照り焼き
567 kcal
簡単にちゃんと作ろう★鶏の照り焼き
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： さちくっかりー
2.5
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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もも肉（鶏、生）
|
1 枚
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しょうゆ
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大さじ 0.5
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料理酒
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大さじ 0.5
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みりん（本みりん）
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大さじ 0.5
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はちみつ
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大さじ 0.5
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水
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75 cc
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作り方
1 |
 鶏肉の黄色い脂身を切ってフォークでグサグサ刺しておきます。フライパンに、ごく薄く油を入れて皮目に軽く焦げ目を付けます。
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|---|---|
2 |
 裏返して同じように軽く焦げ目を付けます。
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3 |
 ここで出た油分をキッチンペーパーでよく取っておきます。
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4 |
 皮目を上にしたまま、混ぜておいた☆を入れ強火で沸騰させたらフタをし、弱火で５分。皮目を下にひっくり返しフタし弱火で３分。
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5 |
 フタを開けて再び強火にして、フライパンを時々揺すりながら汁が上からかける分だけになったら、火を止めて出来上がり。
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