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新生姜＆レモンで★自家製ガリ
204 kcal
新生姜＆レモンで★自家製ガリ
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： さちくっかりー
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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しょうが
※ 新生姜 |
0 g
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[旬] レモン果汁
※ ☆ |
100 cc
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料理酒
※ ☆ |
100 cc
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砂糖
※ ☆ |
大さじ 2
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|
|
塩
※ ☆ |
小さじ 1.5
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作り方
ちゃんと１度沸騰させてから作れば、とがった酸っぱさが無くなってマイルドになります。
1 |
新生姜は皮を剥いて、繊維に沿ってスライサーなどで薄くスライスします。
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|---|---|
2 |
☆をお鍋に入れて沸騰したら火を止めます。
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3 |
火を止めて即、まだ熱い☆の中に生姜を入れて、粗熱が取れたら冷蔵庫へ！
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