![]() 給食 |
![]() レシピ検索 |
![]() レシピ投稿 |
![]() 買物 |
![]() フォルダ |
材料名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
牛ばら肉(輸入)
|
75 g
|
|
[旬] しその葉
|
5 枚
|
|
しょうゆ
|
大さじ 1
|
|
酢
|
大さじ 1
|
|
みりん(本みりん)
|
大さじ 1
|
|
料理酒
|
大さじ 1
|
1 |
フライパンにお湯を沸かして牛肉に9割火を通します。
|
---|---|
2 |
一旦取りだしザルにあげます。
|
3 |
フライパンをサッと拭いて☆を入れて
ブツブツいってきたら牛肉を戻し入れます。混ぜて火を止め大葉を入れ混ぜたら出来上がり |