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材料名 | 分量 | グループ |
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ふき
※ 水煮 |
24 g
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油揚げ
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0.2 枚
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ごま油
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大さじ 0.4
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水
|
10 cc
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しょうゆ
|
大さじ 0.4
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日本酒
|
大さじ 0.4
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砂糖
|
大さじ 0.2
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1 |
ふきを水洗いして水気を切ったら、食べやすい大きさに切ります。
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2 |
油揚げは細切りにします(油抜きをしても構いません)
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3 |
ふきと油揚げをごま油で炒め、水・醬油・酒・砂糖を加えて炒めながら煮たら出来上がり。
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