副菜|野菜のおかず
ホワイトアスパラのバルサミコソテー
136 kcal
サッパリ メチャウマ!
(調理時間 約15分)
投稿者: パッちゃん
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
アスパラガス
※ ホワイトアスパラ1缶
83.33 g
[旬] たまねぎ
※ 1/4個
0.08
ベーコン
0.67
ぶなしめじ
0.17 パック
ぶどう酢
※ <ソース>バルサミコ酢
0.17 カップ
ワイン(白)
※ <ソース>
大さじ 0.33
バター
※ <ソース>
大さじ 0.33
しょうゆ
※ <ソース>
小さじ 0.33
砂糖
※ <ソース>
大さじ 0.33
作り方
お肉にかけるときは白ワインを赤ワインに変えればOKです
1
フライパンにオリーブ油小さじ1、ホワイトアスパラをソテーし、別皿にとっておく
2
たまねぎ、しめじ、ベーコンを1cmくらいに切って炒める
3
「2」にソースを追加、トロトロに煮詰める
4
「1」に「3」をかけて完成!