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ほたて貝柱とキャベツの春雨煮
181 kcal
あっさり メチャウマ！
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： パッちゃん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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はるさめ
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25 g
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[旬] キャベツ
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1 枚
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ぶなしめじ
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0.25 パック
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貝柱
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50 g
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しょうゆ
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小さじ 0.5
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料理酒
※ 1/4カップ |
0.12 カップ
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塩
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小さじ 1
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作り方
薄味なので、お好みでしょうゆと塩で味を変えてください
1 |
春雨はお湯で戻しておく、長ければ切っておく
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|---|---|
2 |
キャベツは食べやすい大きさに、しめじは裂いておく
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3 |
フライパンに＜たれ＞を沸騰させ、貝柱を汁ごと入れる
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4 |
「2」を入れてふたをし、3分ほど弱火で蒸らす
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5 |
ふたを開け「1」を追加、炒めて汁気が半分くらいになったら完成！
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