副菜|汁もの・スープ・鍋物
渡り蟹と貝割れの猟師風味噌汁
65 kcal
カニカニ メチャウマ!
(調理時間 約45分)
投稿者: パッちゃん
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
[旬] わたりがに
0.25
[旬] かいわれ大根
0.12 パック
味噌(豆)
大さじ 0.75
0.75 カップ
こんぶ
※ だし用 適量
0.25
作り方
貝割れ大根と味噌汁は意外と合うんですね。
1
水3カップと昆布を鍋に入れて10分ほどおく
2
「1」を沸騰させて渡り蟹を入れ、火が通るまでゆがく
3
火を止めてみそを追加、火をつけてひと煮立ちさせたら、 貝割れを入れて完成!