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| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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豚肉
※ 豚肉薄切り |
116.67 g
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うめ
※ 梅肉 |
1 個
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しその葉
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1 枚
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薄力粉(小麦粉)
※ 適量 |
大さじ 0.67
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たまご
※ 適量 |
0.33 個
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パン粉(乾燥)
※ 適量 |
大さじ 1
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1 |
豚肉(1/6くらい)を広げて適当な大きさに並べる
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|---|---|
2 |
「1」に大葉、梅肉をのせ、豚肉(1/6)を上に並べてはさむ
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3 |
小麦粉、卵、パン粉の順につけて170℃の油で揚げる
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