主菜|汁もの・スープ・鍋物
ポトフ
122 kcal
ポトフ
(調理時間 約60分)
投稿者: やまがたん
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
手羽元
2.8 g
じゃがいも
0.6
にんじん
0.1
たまねぎ
0.2
160 cc
[旬] キャベツ
1
アスパラガス
0.6
コンソメ(固形)
0.4
少々
こしょう
少々
サラダ油
大さじ 0.2
作り方
1
じゃがいも・にんじん・玉ねぎを一口大に、キャベツはざく切りに、アスパラガスは5cm位に切ります。
2
鶏手羽元を油をひいた鍋で炒め、焼き色がついたらじゃがいも・にんじん・玉ねぎを加えて軽く炒めます。
3
水を入れて煮立ったたら、キャベツ・アスパラガスを加えます。
4
具に火が通ったら、コンソメの素・塩コショウで味を整えて出来上がり。