副菜|野菜のおかず
ピーマンとじゃこの煮もの
45 kcal
ピーマンとじゃこの煮もの
(調理時間 約30分)
投稿者: やまがたん
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
ピーマン
1
ちりめんじゃこ
大さじ 1
こんぶ
※ 大きさはお好みで
0.25
大さじ 1
大さじ 1
みりん(本みりん)
大さじ 0.5
しょうゆ
大さじ 0.31
日本酒
大さじ 0.25
作り方
※ちりめんじゃこにも塩味がついているので、しょうゆの量は各自で調整してください。
1
ピーマンはヘタと種を取り、1cm幅に縦切りにします。
2
昆布は細切りにし、水をふりかけます。
3
鍋にピーマン・昆布を入れ、水・みりん・しょうゆ・酒を加えて煮詰めたら出来上がり。