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| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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ひじき
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5 g
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かぼちゃ
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0.06 個
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ごま(白)
※ すりごま |
大さじ 1.5
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砂糖
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大さじ 1.5
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しょうゆ
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大さじ 0.75
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酢
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大さじ 0.5
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塩
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少々
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1 |
ひじきは軽く水で洗いし、水につけて戻し、下茹でして水気をしっかり切ります。
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|---|---|
2 |
かぼちゃはヘタ・種・ワタを取り除いて洗い、一口大に切りわけます。
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3 |
切ったかぼちゃを耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジで約5分加熱します。
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4 |
白すりごま・砂糖・しょうゆ・酢・塩を混ぜ、合わせ酢を作ります。
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5 |
ひじき・かぼちゃ・合わせ酢を和えたら出来上がり。
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