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春雨のピリ辛炒め
133 kcal
春雨のピリ辛炒め
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： やまがたん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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ひき肉（豚）
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12.5 g
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はるさめ
※ 乾燥 |
18.75 g
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[旬] にんにく
※ 田子 |
0.25 片
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[旬] しょうが
|
0.25 片
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トウバンジャン
|
小さじ 0.12
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鶏がらスープ
|
0.12 カップ
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日本酒
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大さじ 0.25
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しょうゆ
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大さじ 0.25
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サラダ油
|
大さじ 0.25
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作り方
1 |
春雨は固めに茹でたら水気を切り、約10cmほどの長さに切ります。
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|---|---|
2 |
たっこにんにく としょうがをみじん切りにします。
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3 |
油を熱したフライパンで豚肉・にんにく・しょうがを軽く炒めます。
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4 |
豆板醤・鶏がらスープを加えて煮立てます。
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5 |
煮立ったら春雨を加え、酒・しょうゆで味を整えます。
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6 |
汁気がなくなるまで煮詰めたら出来上がり。
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