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フォルダ |
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| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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コーンクリームスープ(レトルト)
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47.5 g
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牛乳
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0.5 カップ
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料理酒
※ 紹興酒 |
大さじ 0.25
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コンソメ(顆粒)
※ ガラ顆粒 |
0 g
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こしょう
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少々
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塩
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少量
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たまご
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0.25 個
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ごま油
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小さじ 0.5
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1 |
卵を黄身と白身に分けて、それぞれ溶いておきます。
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|---|---|
2 |
お鍋にごま油を入れて火にかけ、コーン缶の中身を入れて軽く炒めます。
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3 |
牛乳&紹興酒を入れて、少し温まったらガラ顆粒&コショウを入れます。
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4 |
沸騰直前に塩で味を整え、黄身と白身を別々に細く流し入れて混ぜたら出来上がり。
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