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材料名 | 分量 | グループ |
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豚ばら肉
※ しゃぶしゃぶ用 |
66.67 g
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ほうれんそう
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0.33 束
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かぶ(皮むき)
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0.67 本
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ナンプラー
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大さじ 0.67
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ペッパー
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少々
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レモン果汁
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少々
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パクチー
※ お好みで |
0.33 g
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1 |
ほうれん草は洗って、手で食べやすい大きさにちぎる。カブは薄く切っておく。
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2 |
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、豚肉を炒める。火が通ったらほうれん草、カブを加え胡椒しサッと炒める。
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3 |
すぐにナンプラーを加えて、野菜に火が通り過ぎる前に火を消しお皿に盛る。
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4 |
食べる前にレモン果汁をお好みの量をかけて出来上がり。
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