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白葱のマリネ♪
73 kcal
とろとろで甘いので子供も食べれちゃいます＾＾
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： ui.vege
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] 白ねぎ
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1.67 本
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ぶどう酢
※ 白ワインビネガー |
大さじ 0.67
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塩
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少々
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こしょう
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少々
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バルサミコ酢
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少々
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作り方
そのままでも美味しいですが、生ハムを巻いてバルサミコ酢を少しかけても絶品です！！
1 |
ネギ３本を細かく切り、油でじっくり揚げて揚げネギを作る。
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|---|---|
2 |
残りのネギ２本は斜めに切り、フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、弱火で両面をじっくり焼いていく。
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3 |
ネギに焼き色がついて柔らかくなったらバットに並べて塩・胡椒をふり、ワインビネガーを全体にかけて冷蔵庫で冷やす。
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4 |
ネギが冷たくなったらお皿に並べ揚げネギを沿えてオリーブオイルをほんの少しかけて出来上がり。
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