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サーモンとズッキーニのマヨ醤油炒め
162 kcal
マヨネーズでコク旨♪ご飯にもよく合うおかずです＾＾
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： ui.vege
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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サーモン
※ 1さく |
50 g
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ズッキーニ
|
0.33 本
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ミニトマト
※ 10~15個 |
5 個
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しょうゆ
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大さじ 0.33
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マヨネーズ
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大さじ 0.33
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塩
|
少々
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こしょう
|
少々
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米粉
|
少々
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料理酒
|
大さじ 0.33
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作り方
1 |
サーモンは一口大に切り塩・胡椒で下味をつける。ズッキーニもいちょう切りなど食べやすい大きさに切っておく。
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|---|---|
2 |
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、サーモンに米粉を叩き強火でザッと炒める。
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3 |
サーモンの周りに焦げ目がついたら、１度お皿などに移しズッキーニを炒める。
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4 |
ズッキーニに火が通ったらマヨネーズ、醤油、酒を入れサーモン・プチトマトを加えて全体に混ぜ合わす。（中火で）
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5 |
全体に混ぜ合わせてお醤油の香ばしい香りがしたら出来上がり。
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