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しっとりササミの簡単おかず♪
109 kcal
粕に漬けておいて焼くだけで安いお肉がとっても美味しくなる?＾＾
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： ui.vege
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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ささ身（鶏、生）
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1.33 本
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酒かす
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大さじ 0.67
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塩
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大さじ 0.33
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てんさい糖
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大さじ 0.33
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作り方
ササミじゃなく、しっとりしたお魚のような食感！パサパサしがちなササミが大変身です＾＾冷めてもしっとり?。
1 |
ササミは開いて筋を取り除く。酒粕・塩・砂糖をボウルに入れよく混ぜ合わす。
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|---|---|
2 |
開いたササミに混ぜ合わせた酒粕を全体に付けてビニール袋に入れて３〜４日間寝かす。
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3 |
フライパンにオリーブオイルをしき、漬け込んだササミを弱火で焦げ付かないように焼いてフォークなどで食べやすい大きさにさいて
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