主菜|魚介・海藻のおかず
本格中華◆ふわとろ「カニ玉」
288 kcal
本格中華◆ふわとろ「カニ玉」
(調理時間 約15分)
0

レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
たまご
2
かにむきみ
※ ★
0 g
長ねぎ
※ ★
0.5
[旬] しょうが
※ ★
0.5
料理酒
※ ★
大さじ 0.5
コンソメ(顆粒)
※ ガラ顆粒 ★
小さじ 0.5
※ ★
少々
こしょう
※ ★
少々
サラダ油
大さじ 0.5
作り方
フライ返しで上からパンパン押しつけないようにね。
1
卵を溶いてます。よ〜〜〜く混ぜるのがポイントです。
2
★を全部いれて混ぜています。やっぱり、よ〜く混ぜます。ガチャガチャ混ぜてOKって感じです。
3
★を全部いれて混ぜています。よ〜く混ぜます。周りの固まってきたのを中に中に入れるようにして
混ぜます。
4
一気にひっくり返します。ひっくり返したら、フライパンをユスって卵が動いたらもう出来上がりです。