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| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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ツナ缶(油漬)
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40 g
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じゃがいも
※ 乱切り |
1 個
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にんじん
※ 乱切り |
0.25 本
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たまねぎ
※ 半分にし2cm幅 |
0.25 個
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生しいたけ
※ 4等分 |
1.5 個
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だし汁
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100 g
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上白糖
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大さじ 0.5
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日本酒
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7.5 g
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本みりん
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大さじ 0.5
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濃口しょうゆ
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大さじ 1
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1 |
じゃがいもと人参は電子レンジで3分程度加熱しておく。
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|---|---|
2 |
手鍋にツナ缶を油ごと入れる。
①の材料と玉ねぎ、しいたけをいれて、さらに炒める。 |
3 |
食材全体に油がなじんだら、だし汁とさとう・酒・みりんを加えて、おとしふたをし5分程度煮る。
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4 |
ふたを外し、しょうゆを加えて、全体を混ぜたら、火を止める。
いったん冷まして味をしみこませて完成。 |
5 |
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