主菜|魚介・海藻のおかず
塩サバ入りゴーヤチャンプルー
307 kcal
塩サバ入りゴーヤチャンプルー
(調理時間 約30分)
投稿者: やまがたん
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
さば
※ 塩さばの半身
0.12
オリーブ油
※ マカダミアナッツオイル(イタリ
大さじ 0.25
[旬] ゴーヤ
0.25
少々
こしょう
少々
オリーブ油
※ マカダミアナッツオイル(イタリ
大さじ 0.25
作り方
1
塩サバの骨を取り小さく切ったら、マカダミアナッツオイル(イタリアンハーブ) に漬け込みます。
2
ゴーヤはわたを取って5mm厚に切り分け、塩もみしたら水で綺麗に洗い流します。
3
マカダミアナッツオイル(イタリアンハーブ) でゴーヤを炒めます。
4
ゴーヤがしんなりしたら塩サバを入れ、コショウをふったら出来上がり。